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2016中国(国际)调味品及食品配料展

发布时间:2016-12-01   点击次数:2240次

            2016年11月30日,中国调味品行业食品安全自律活动在上海世博展览馆隆重举行,本次活动以“尚德守法——共治共享食品安全”为主题,中国调味品协会会长张玉宏、常务副会长兼理事会总干事卫祥云、副会长兼秘书长白燕、中国食品工业协会副会长曹树民以及优秀企业的责任人参加了本次活动。
食品安全仅仅靠监管解决不了全部问题,更多的要靠食品生产企业的自律,在国家食药总局的倡议下,中国调味品协会开展了调味品行业食品安全自律活动,旨在加强食品安全社会共治宣传,加大对食品生产经营诚信自律典型企业和品牌的宣传报道力度,充分发挥其示范引领作用,引导消费者理性认知食品安全风险,提高风险防范意识。

本次2016年调味品行业食品安全自律活动聚集了业内众多优秀调味品企业共同参与到保障食品安全的行动中。中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云在活动中表示:“中国调味品协会和企业庄严承诺,加强行业和企业自律,共同维护行业食品安全。食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和消费者负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。同时,中国调味品协会今后将从食品行业发展的实际需要出发,创新行业自律和诚信管理模式,制定目标和管理体系,按照章程不断建立健全行业规范,通过制定行规、行约,加强对会员企业的约束和规范,在调味品行业自律诚信建设中发挥积极的推动作用,营造自律诚信的行业氛围,维护公平有序的市场竞争秩序”。

 中国调味品协会在本次活动中发起食品安全倡议,引导调味品行业食品安全自律规范,众多知名企业签订了食品安全自律承诺书,并承诺严格自律。本次活动现场,融入了2016年食品安全管理先进企业的集中展示,引导消费者食品安全科普宣传及互动体验等。另外,本次活动得到了众多综合型媒体和食品界专业媒体的支持,食品商务网、中国调味品网、上海昊图等媒体对活动现场进行了直播和专题报道。多家媒体共同营造了规范良好、积极向上的舆论环境,传播了科学的食品安全知识,促进了广大消费者对调味品食品安全现状和成效的了解。相信在政府有关部门的监管下,协会发起的行业自律活动和企业自我严格约束的大环境下,食品行业能够更好地形成社会共治的良好格局。

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